Beber café es una de las prácticas con más mitos, en muchos lugares se cree que el café sólo alterará el sistema nervioso, nos privará del sueño o nos hará estragos a nivel digestivo, esto no sólo es falso en gran medida, si no que dista de las verdaderas cualidades que nos aporta el café, siempre y cuando este se obtenga de manera natural y sin procesos químicos que usan muchas marcas comerciales.

1• El café retarda el envejecimiento:

Un estudio realizado por la Universidad de Scranton, reveló que un adulto en promedio, de su ingesta diaria de antioxidantes, mil 229 miligramos provienen del café. Por lo que podemos decir que su mayor beneficio son los antioxidantes que contiene el grano, sustancias denominadas polifenoles, que protegen de las mutaciones celulares y retrasa su envejecimiento.

También un estudio realizado durante 20 años, demostró que el consumo de café de forma constante, se asocia con la disminución de hasta un 65% de padecer demencia en la vejez.

2• El café ayuda a prevenir enfermedades

Se ha demostrado que podría tener efectos preventivos en la lucha contra enfermedades de tipo neurodegenerativas como Parkinson o Alzheimer. También beber de tres a cuatro tazas de café al día, ayuda a disminuir hasta un 25% el riesgo de diabetes tipo II. Esto debido a la gran cantidad de antioxidantes naturales que posee el café.

3• Gran aliado de los deportes y el estudio

Beber café ayuda a que los deportistas tengan un mejor desempeño físico de resistencia durante sus competiciones. Inclusive diversos estudios han comprobado que el café puede tener un efecto ergogénico, es decir, que aumenta la potencia muscular en deportistas de resistencia.

No sólo en el deporte ayuda ya que se ha comprobado que tomar de cuatro a cinco tazas de café al día, ayuda a activar y elevar la capacidad de alerta, además de que permite se tenga una mejor concentración por más tiempo.